
小倆口幸福餐桌:簡便少鹽的122道早午晚餐X小菜X烘培X特別推薦料理
如果您有到現場看的話,一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說,裡面提到的東西,都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學,真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡,也能做出一桌好料理
對我家那口子來說,就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書,我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解,簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明:
描述:
讓做的人和吃的人都感到開心且沒有負擔,
是一本專為小倆口打造的幸福料理書!
一開始,作者也和一般的小夫妻一樣,生活中經常以兩人分量少與在家難料理當藉口,在外隨便吃吃或乾脆不吃;後來因長期外食會妨礙健康的考量,才開始思考要怎麼快速地烹調出分量剛好、美味又健康的料理。經過持續的鑽研,現在大方公開經常烹調的簡單料理,特別適合小倆口或有小分量料理需求的人閱讀。
本書收錄適合小倆口烹調的6大類型食譜,包括早餐、單盤料理、晚餐、小菜、烘焙和宴客料理,一共122道料理。透過圖文的步驟說明,能學會如何快速地烹調出好吃、量少又簡單的豐富餐點,滿足忙碌現代人想省時省事,又能煮出美味料理的需求。食譜的料理時間雖縮短了,但味道一點也不馬虎喔!
本書特色
★一書在手,快速解決三餐、小菜,甚至親朋好友突來造訪準備料理的困擾!
★特別收錄兩人份料理的計量方式以及高湯、沾醬與堅果的活用法。
★依照三餐與料理種類編排,方便快速查找。
★貼心的料理提示,提供烹調的寶貴經驗。
★使用最少的調味料,努力保留食材的原味。
須知:
作者: 李賢珠
新功能介紹- 譯者:牟仁慧
- 出版社:博悅文化
新功能介紹 - 出版日期:2015/10/30
- 語言:繁體中文
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